বিজয় দিবস উপলক্ষে ব্রুনাইতে শুরু হয়েছে বাংলাদেশি খাবার উৎসব। গত ১৪ ডিসেম্বর ব্রুনাইয়ের রিজকান ইন্টারন্যশনাল হোটেলের দ্য কফি হাউজে শুরু হয় তিন দিনব্যাপী এই আয়োজন। বাংলাদেশি খাবারের নিঁখাদ স্বাদ তুলে ধরতে এবং সংস্কৃতির সঙ্গে পরিচয় করিয়ে দিতেই এই আয়োজন।
বাংলাদেশের জনপ্রিয় খাবার কাচ্চি বিরিয়ানি, চিতল কপ্তাা কারি, গরুর মাংসের রেজালাসহ বিভিন্ন ধরনের মিষ্টান্ন জায়গা করে নিয়েছে এই মেলায়। এছাড়াও বুফেতে রয়েছে বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী খাবার।
উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে ব্রুনাই দারুস সালামে নিযুক্ত বাংলাদেশের রাষ্ট্রদূত নওরীন আহসান, বিভিন্ন দেশের কূটনৈতিক, দূতাবাসের কর্মকর্তারা এবং স্থানীয় ব্যবসায়ীরা উপস্থিত ছিলেন।
অনুষ্ঠানে সরাসরি বাংলাদেশি রান্না এবং পরিবেশন করা হয়। খাবারের নিখাদ স্বাদ তুলে ধরতে বাংলাদেশ থেকে বাবুর্চি নিয়ে আসা হয়েছে এবং তিনি রান্নার কৌশর সম্পর্কে অতিথিদের জানাচ্ছেন। বাংলাদেশ থেকে খাবারের উপকরনগুলো নিয়ে আসা হয়েছে যেন সত্যিকারের সুভাষ এবং স্বাদ নিশ্চিত করা যায়।
১৬ ডিসেম্বর, বাংলাদেশের বিজয় দিবস উপলক্ষে এই আয়োজন করা হয়েছে। ডিসেম্বরের বিজয় আনন্দকে বৈশ্বিক দরবারে ছড়িয়ে দিতে এবং বাংলাদেশের বৈচিত্রময় খাবারের স্বাদ তুলে ধরতেই এই আয়োজন করা হয়েছে।
শুভেচ্ছা বক্তব্যে আয়োজক এবং অতিথিদের ধন্যবাদ জানান রাষ্ট্রদূত নওরীন আহসান।